La varanda gourmet brasileña : arquitectura hedonista y distinción social.

Abstract

Judging from the proliferation, in big Brazilian cities, of apartments that offer the attraction of large and imposing terraces, it is possible to think that the vertical housing project is going through a structural change in relation to the traditional balcony (varanda in Portuguese). This paper proposes an interdisciplinary reading, accomplished thanks to an inter-institutional project of different research departments in Brazil and Mexico, to analyze this "intermediary space", this interface between the exterior and the interior, which reflects values related to contemporary hedonism, outdoor life, and socialization through gastronomy, with underlying and subtle strategies for achieving and exhibiting social status. We present a critical reflection about this device, which has been analyzed through its representation in maps and propagandistic discourses in the Sao Paulo area.

Keywords:

Hedonistic architecture Balcony Apartment buildings Multifamily buildings Interior space Terrace Multiple housing Brazilian architecture

References

Ábalos, I. (2008). La buena vida. Barcelona-México: Gustavo Gili.

Aicher, O. (2004). La cocina para cocinar: el final de una doctrina arquitectónica. Barcelona: Gustavo Gili

Angelo, I. (2009). Varanda gourmet. Revista Veja. Recuperado de http://vejasp.abril.com.br/cidades/varanda-gourmet

Biolchini, A. E. y Chauvel, M. A. (2010). Tribu gourmet: el marketing posmoderno y el significado del consumo. Estudios y perspectivas en turismo, 19 (6). Recuperado de http://www.scielo.org.ar/scielo.phpscript=sci_arttext&pid=S1851-17322010000600010&lng=es&tlng=es.

Bittar, W. M. y Veríssimo, F. (1999). 500 anos da casa no Brasil. Rio de Janeiro: Ediouro.

Bourdieu, P. (2002). La distinción: criterio y bases sociales del gusto. Madrid: Taurus.

Contreras, J. y Gracia, M. (2005). Alimentación y cultura. Barcelona: Ariel.

De Botton, A. (2007). The Architecture of Hapiness. London: Penguin.

Debret, J. B. (1978). Viagem pintoresca e história no Brasil. São Paulo: Editorial USP.

Desimone, M. (20 de junio del 2010). Varandas gourmet se abrem. Folha de São Paulo Imóveis. Recuperado de http://www1.folha.uol.com.br/fsp/imoveis/ci2006201005.htm

Guerra, A. y Critelli, F. (2013). Richard Neutra e o Brasil. Arquitextos-Vitrubius, 14 (159), 20-43. Recuperado de http://www.vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/14.159/4837

Griz, C. y Amorim, L. (2015). O luxo como necessidade. Projetos de apartamentos típicos da elite recifense. Arquitextos, 16 (186.07). Recuperado de http://vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/16.186/5846

Imóvel São Paulo (2010). Empreendimiento Enoteca Jardim Sul. Recuperado de http://imovelsaopaulo.blogspot.com.co/2010/12/malbec-enoteca-jardim-sul.htm

Imobiliária Pantheon (2017). JK Essencial Residence [Planta Ilustrativa tipo B]. Recuperado de http://www.imoveisnaplantariopreto.com.br/48153/empreendimento/1130791

Lavin, S. (1999). Open the Box: Richard Neutra and the Psychology of the Domestic Environment. Assemblage 40, 6-25.

Moherdaui, B. (2008). Da primera panela agente não se esquece. Revista Veja, 24-27.

Moley, C. (2006). Les abords du chez-soi en quête d'espac iintermédiaires. París: Editions de la Villette.

Pérez-Duarte, A. y Souza, T. S. (2015). A cultura brasileira do apartamento moderno: O Conjunto JK de Belo Horizonte e o semi-duplex. 4o Seminário Ibero Americano de Arquitetura e Documentação - Belo Horizonte (Brasil), UFMGs/a

Redação Lopes (São Paulo, 19 noviembre 2014). Veja a programação dos eventos e lançamentos Lopes neste final de semana! Blog de Lopes. Recuperado de http://www.lopes.com.br/blog/mercado-imobiliario/eventos-mercado-imobiliario/confira-os-lancamentos-deste-feriado-e-fim-de-semana-em-sp/#prettyPhoto

Redação Lopes (São Paulo, 19 enero 2016). Inspire-se nesta varanda gourmet de apartamento que reuniu muito charme e detalhes encantadores! Blog de Lopes. Recuperado de http://www.lopes.com.br/blog/decoracao-paisagismo/inspire-se-nesta-varanda-gourmet-de-apartamento-que-reuniu-muito-charme-e-detalhes-encantadores/#axzz4hxDFNzd8

Vasques, D. (25 de octubre de 2012a). Hit de lançamentos, varanda gourmet gana outros usos. Folha de São Paulo. Sección: Morar. Recuperado de http://classificados.folha.uol.com.br/imoveis/1190115-hit-de-lancamentos-varanda-gourmet-ganha-outros-usos.shtml

Vasques, D. (25 de noviembre de 2012b). Varanda Flex. Folha de São Paulo Inmóveis. Recuperado de http://www1.folha.uol.com.br/fsp/imoveis/79913-varanda-flex.shtml

Veblen, T. (1951). Teoría de la clase ociosa. México: Fondo de Cultura Económica.

Reference by